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  和憩・わごころ・wagokoro  〒541-0043大阪府大阪市中央区
 高麗橋1-6-1トキワビル2F

 wagokoro.space@gmail.com

                                         和憩・わごころ・wagokoro
 大阪・北浜のサロンで・・・





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まずは大阪のカルチャー教室詳細

和香・日本料理教室
和香のコース紹介
魚港直送鮮魚を一人1匹
さばいて7品も多彩にアレンジします

和香のコース紹介
男性のみ・鮮魚の料理教室です。
お酒も有で試食も楽しみましょう。

和香のコース紹介
節分など、日本の伝統行事食を!
おもてなしや・パーティーに是非!

和香のコース紹介
 毎回テーマは2つだけ!
切り方から湯で方まで基本の基本。

和香のコース紹介
手作りの、味噌・漬物・お酒・和菓子
色々きっちり習ってみませんか?


和浸・小物教室
和浸のコース紹介
毎回違うテーマ・豊富な素材から
自分だけの苔玉を作りませんか?

和浸のコース紹介
月代わりで様々な和雑貨が
手作り出来ます!


和学・食育栄養教室
和学のコース紹介
栄養バランスや食の偏りを分析したり
冷え性・夏バテなどの対応献立も!


        





大阪の和の教室「和憩」
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    「和憩wagokoro」は、小料理屋「燈屋」のカウンターと、和に因んだカルチャーの出来るサロンとが合体したスペースです。

    古民家のような、誰かのリビングキッチンのような、そんな和める憩いの場として作られたスペース。

    都会の小さな隠れ家、様々な楽しみ方ありますよ…。





  

     
鮮魚旬菜小料理屋「燈屋」での お食事

             ・漁港直送の鮮魚や地野菜を使ったこだわりのお食事。
             ・金曜日だけ全予約制でオープンする特別の小料理屋で上質のひと時を過ごせます。




    カルチャースペースでの 
習い事

             ・様々なコースが楽しめます。
              小料理屋店主に学ぶ日本料理教室
              漁港直送の鮮魚で学ぶ魚のさばき方〜魚の料理教室
              日本の伝統を知り、行事食や華やかなお料理を作る、おもてなし料理教室
              日本料理の基本を徹底的に学ぶ、基本の料理教室
              昔ながらの保存食を和やかに作る、保存食の教室
              苔玉教室
              和雑貨工芸教室
              栄養食育教室
             ・小料理屋からドリンク、コースによっては茶菓子のサービスが楽しめます。



    レンタルスペースでの 
集まり・パーティー

             ・サロンを借りることが出来ます。様々な用途でお使い下さい。
             ・水場、火元完備。他設備・備品使用、相談可能。
             ・セルフサービスで、コーヒー・紅茶・日本茶付です。
              少人数のカルチャーを開催したい方。
              クラブや集まりに…。
              会議や打ち合わせ等に…。
              貸し切りのパーティーに…。小料理屋の料理サービス相談お受けいたします。



           

           個人での貸し切り料理教室・ご自宅での出張料理教室

           ご希望の献立での料理教室 (海産資源利用学研究・日本料理調理師・栄養士なので色々対応します。)


           出版、新聞社、企業、学校などからの
取材・レシピ開発・講師のご依頼もお待ちしております。

           ご依頼・お問い合わせは、こちらからお願い致します。 

           




  

                 




 詳細はこちらへ

        


  大阪で、和に因んだカルチャー・習い事が楽しめる憩いの場「和憩」。
  少人数でアットホームな空間で、魚をさばく日本料理教室、苔玉教室、木削り、手作りお香、食育栄養教室など、
  様々な体験が出来ます。大阪北浜レトロビル2Fの鮮魚地野菜小料理屋「燈屋」に併設されます。 
  都会の小さな隠れ家で習い事をしませんか?日本料理教室,魚のさばき方,保存食,苔玉,木削り,食育,栄養,など・・・。

和憩・わごころ・wagokoro


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