〒541-0043大阪府大阪市中央区 　高麗橋1-6-1トキワビル２F 　wagokoro.space@gmail.com

<<　カルチャーの紹介　>> まずは大阪のカルチャー教室詳細 魚港直送鮮魚を一人1匹 さばいて7品も多彩にアレンジします 男性のみ・鮮魚の料理教室です。 お酒も有で試食も楽しみましょう。 節分など、日本の伝統行事食を！ おもてなしや・パーティーに是非！ 　毎回テーマは2つだけ！ 切り方から湯で方まで基本の基本。 手作りの、味噌・漬物・お酒・和菓子 色々きっちり習ってみませんか？ 毎回違うテーマ・豊富な素材から 自分だけの苔玉を作りませんか？ 月代わりで様々な和雑貨が 手作り出来ます！ 栄養バランスや食の偏りを分析したり 冷え性・夏バテなどの対応献立も！ 大阪の和の教室「和憩」 和のカルチャースペースの詳細を 携帯チェック	◆自分の体質を知りベストな献立を◆ 栄養士・小料理屋店主・日本料理講師に学ぶ献立 月代わりのテーマで色々な自己分析を ★テーマに沿ったコース料理を食べながら★ ★６人までの少人数制です
	食生活のバランスや、偏りを自己分析してみませんか？ 「和学」では、テーマごとの適したコース料理を食べながら、自分にあった食生活を学びます。 また、食材の知識や、調理方法から丁寧にお話しますので、実用的です。 少人数制のサロンで、テーマに沿った小料理屋のコース料理を食べながら学べます。 費用 1回　5500円（教材費・コース料理込み・入会金無し） 内容 月１回（月代わりのテーマに沿った食育） 実習はありません。 お食事 テーマに沿ったコースランチorディナー/一回 内容例 テーマ 食生活のバランス：自己分析と適切な食生活 食事の塩分について：自己分析と対応食 夏バテ対策：予防食・対応食 冷え性とは…：食事で改善 血液サラサラ？：自己分析と対応食 野菜の食べ方：日本料理に学ぶ献立 美肌にいい食事：食生活による影響 アルコール耐性テストと解毒の食事 油の適切摂取量と対応食 乾物を学ぼう 大阪伝統野菜を学ぼう などなど 時間 ２時間 得点 小料理屋からワンドリンクサービス。

大阪で、和に因んだカルチャー・習い事が楽しめる憩いの場「和憩」。 　　少人数でアットホームな空間で、魚をさばく日本料理教室、苔玉教室、木削り、手作りお香、食育栄養教室など、 　　様々な体験が出来ます。大阪北浜レトロビル２Fの鮮魚地野菜小料理屋「燈屋」に併設されます。　 　　都会の小さな隠れ家で習い事をしませんか？日本料理教室,魚のさばき方,保存食,苔玉,木削り,食育,栄養,など・・・。
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